食品级塑料主要包括以下材质：

1. PE（聚乙烯）：常用来制作塑料薄膜，可用作大棚膜、包装膜等。它在耐寒性、耐腐蚀性方面表现优越，但高温环境下容易释放对人体有害的物质。超市购物袋通常使用的是PE塑料。按其密度不同分为高密度聚乙烯HDPE、低密度聚乙烯LDPE等。LDPE主要用于包装膜和保鲜膜的制作。

2. PP（聚丙烯）：是目前已知的最轻的塑料品种，具有高熔点特性。它具有优良的综合性能，被广泛用于各种家电产品和办公器具等制造工业中。其无毒、无味的特点使其成为接触食品的容器和包装材料的理想选择。它在制作塑料箱和塑料瓶方面也有广泛应用。PP塑料在高温条件下不会释放有害物质，因此常用于制作微波炉餐盒。然而，请注意标有“PP”的塑料容器可能存在安全隐患，消费者在使用前应确认是否合格。此外，市场上还出现了多种复合型PP塑料包装材料，以增强塑料的强度。在使用前对食品的适宜性和使用方法进行检查是十分必要的。需注意的是含有PE纤维丝线的复合型PP料在耐低温方面表现较差。另外，PP材质也被广泛用于制作保鲜膜和一次性餐盒等食品级产品。但请注意并非所有标有PP的塑料都是食品级的，只有PP无毒塑料才是食品级的。此外，PP材质的水杯也被认为是安全的饮用水杯之一。

除了上述两种常见的食品级塑料外，还有其他如PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）、PC等材质也在某些特定领域用作食品级塑料。总之，在购买和使用食品包装或容器时，务必确认产品材质的安全性并遵循相关使用说明以确保食品安全和健康。以上内容仅供参考，更多信息请查阅专业资料或咨询相关专业人士。