豆腐白菜是一道简单又美味的家常菜，下面是制作步骤：

1. 准备好所需食材：豆腐、白菜、葱、姜、蒜、盐、生抽、食用油等。

2. 将豆腐洗净，切成大小均匀的块状。

3. 将白菜洗净，切成适当的片状。

4. 在热锅中倒入适量的食用油，将切好的豆腐块放入锅中，小火慢煎至两面金黄，然后捞出备用。

5. 在同一个锅中，放入切好的姜和蒜，翻炒出香味。

6. 加入切好的白菜片，继续翻炒至白菜稍微变软。

7. 将煎好的豆腐块重新放入锅中，加入适量的盐、生抽，并加入适量的水。

8. 中小火炖煮几分钟，让豆腐和白菜充分吸收调料的味道。

9. 最后撒上切好的葱花，翻炒均匀即可出锅。

注意事项：

1. 豆腐煎至两面金黄可以更好地保持其形状，并增加口感。

2. 白菜不宜炒得过熟，以保持其清脆的口感。

3. 烹饪过程中可以根据个人口味调整调料的用量。

完成以上步骤后，你就可以享受美味的豆腐白菜了。

豆腐白菜的做法

豆腐白菜是一道简单又美味的家常菜，下面是制作步骤：

1. 准备好所需食材：豆腐、白菜、葱、姜、蒜、盐、生抽、食用油等。

2. 将豆腐切成大小均匀的小块，白菜切成小段或撕成小块，葱姜蒜切末备用。

3. 在锅中加入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜末，炒出香味。

4. 加入适量的水，根据口味加入盐，生抽调味。

5. 水烧开后，先下豆腐块，轻轻翻炒，让豆腐均匀受热。

6. 接着加入白菜段，继续翻炒，确保白菜和豆腐充分混合。

7. 白菜稍微变软后，调小火，盖上锅盖焖煮几分钟，让豆腐和白菜更好地入味。

8. 打开锅盖，再翻炒几下，确保食材熟透，汤汁收干。

9. 最后，出锅前可以撒上一些葱花作为装饰，增加菜肴的口感和色泽。

这样一道美味的豆腐白菜就完成了。可以根据个人口味调整调料的用量，例如喜欢辣的可以加一些辣椒粉或豆瓣酱。