香芋的做法有很多种，下面为您介绍几种家常的香芋菜品做法：

一、香芋蒸排骨

材料：排骨、香芋、盐、油、料酒、生抽、白糖等适量。

步骤：

1. 提前将材料准备好，排骨切段洗净备用。

2. 香芋去皮，洗净切小块。

3. 切好的排骨用油、盐、料酒、生抽和白糖腌制入味，再加入香芋块拌匀。

4. 将蒸锅的水烧开，将排骨放入蒸锅中大火蒸约半小时左右即可。

二、香芋炖鸡

材料：鸡肉块、香芋块、姜片适量。调料包括油、盐、料酒等。

步骤：

1. 将鸡肉块焯水备用，香芋去皮切块。

2. 热锅加油，放入鸡块和姜片翻炒，加入料酒去腥味。

3. 倒入清水，大火煮沸后转小火炖煮约半小时左右。

4. 加入香芋块继续炖煮，直至鸡肉和香芋熟透，加盐调味即可。

三、香芋糖水

材料：香芋、冰糖适量。可添加少量红枣或莲子增加口感。

步骤：

1. 香芋去皮切块备用。

2. 锅中加水煮沸，加入香芋块煮至变软。

3. 加入冰糖调味，继续煮至冰糖融化即可。如喜欢更加丰富的口感，可在加入香芋后，同时加入红枣或莲子一起煮。

以上三种做法都是家常的香芋菜品，可以根据个人口味和喜好进行调整。希望您能做出美味的香芋佳肴！

香芋的做法大全家常菜

香芋的做法有很多种，下面为您介绍几种家常的香芋菜品做法：

一、香芋蒸排骨

食材：香芋、排骨、大蒜、生抽、老抽、蚝油、白糖等。

步骤：

1. 香芋去皮切成薄片，排骨洗净备用。

2. 将排骨加入大蒜末、生抽、老抽、蚝油、白糖等调料腌制半小时。

3. 将香芋片铺在盘底，上面铺上腌制好的排骨。

4. 上锅蒸约半小时左右即可出锅。

二、香芋炖鸡

食材：鸡肉、香芋、姜等。

步骤：

1. 鸡肉洗净切块，香芋去皮切块。

2. 锅中加水，放入鸡肉和姜片焯水去血水。

3. 锅中加油，加入鸡肉翻炒后加入香芋块翻炒。

4. 加入适量水，大火炖煮后转小火慢炖至鸡肉熟透。

三、香芋炒饭

食材：米饭、香芋、胡萝卜等。步骤：1. 将煮熟的米饭备用，香芋和胡萝卜切粒。 2. 加热油锅，加入胡萝卜翻炒至半熟状态，然后加入香芋翻炒。 3. 加入米饭翻炒均匀即可食用。可以加适量的酱油和其他调料来提升味道。 四、香芋糖水食材：香芋、椰汁或牛奶等。步骤： 1. 香芋去皮切块，放入锅中加水煮熟。 2. 加入椰汁或牛奶继续煮几分钟。 3. 可以根据个人口味加入糖调味即可享用美味的香芋糖水。需要注意的是在烹饪过程中要小心处理香芋的皮和肉以防止皮肤过敏等现象出现成人可以和儿童都需要控制食量以免影响健康香芋美味可口但也不能过量食用以上信息供您参考希望您能够做出美味的香芋佳肴享用美食同时享受家庭温馨氛围。