包粽子的叶子通常有多种，具体叫什么取决于地域和粽子的种类。

在一些地方，包粽子的叶子是箬竹叶或者荷叶等，也有地方会使用桂花叶等其他种类的叶子。另外，部分地区还会使用芭蕉叶来包粽子。因此，包粽子的叶子具体叫什么并没有一个固定的答案，需要结合具体的地理位置和粽子种类来确定。不过，这些叶子都具有清香的味道和防腐的功能，可以使粽子更加美味和安全。

请注意，不同地区的包粽子习俗存在差异，如需更准确的信息，可咨询当地人。

包粽子的叶子叫什么包粽子的叶子是什么

包粽子的叶子通常有以下几种：

1. 箬叶：一种常见的粽子叶，用于包裹粽子的历史悠久。它含有丰富的叶绿素和多种氨基酸等营养成分，具有浓郁的竹叶香味。

2. 荷叶：用荷叶包裹的粽子具有特殊的清香味道，别有一番风味。而且荷叶包出来的粽子颜色发亮，口感松软而有弹性。在江浙一带较为常见。此外，新鲜荷叶需要经过煮水处理后晾干收水才能进行包粽子。晾干后的荷叶韧性较好，不易破损。

3. 芭蕉叶：在一些地区也会使用芭蕉叶来包粽子。由于芭蕉叶较大，最适合包大肉粽。不过，使用芭蕉叶包粽子需要特别的技巧，需要先将芭蕉叶处理柔软一些，同时捆绑粽子时也需要小心处理，以避免散开。新鲜叶片不可直接使用，必须煮一下，晾干的叶片才有韧性、柔韧性，包裹牢固。若遇到新鲜的芭蕉叶，可以先用锅煮沸晾干后使用。

总的来说，包粽子的叶子可以是箬叶、荷叶或芭蕉叶等，不同地区的人们可能有着不同的习惯和偏好。可以根据实际情况和当地的风俗来选择适合的叶子进行包粽子。