全网通和WiFi版的区别主要在于其功能和适用范围。

1. 全网通版是指手机支持所有运营商的SIM卡，可以随意更换不同运营商的SIM卡使用，不需要考虑网络制式问题。而WiFi版则仅支持通过WiFi连接网络，无法直接连接运营商的移动通信网络。简单来说，全网通版的设备在通信功能方面更加全面，而WiFi版的设备仅在提供无线网络连接时可用。

2. 从适用范围来看，全网通版适用于需要利用移动通信网络进行通信的场景，如打电话、发短信等。而WiFi版则适用于家庭、办公室或其他有稳定WiFi网络的地方，主要用于上网、看视频等。在没有WiFi的情况下，WiFi版的设备无法与外界进行通信。因此，如果用户经常需要在外出时使用设备并且需要通信功能，全网通版可能更适合。如果设备主要在家庭或办公室使用，并且这些地方都有稳定的WiFi网络，那么选择WiFi版可能更合适。

总的来说，两者的主要区别在于通信功能和适用范围。用户可以根据自身需求和使用场景选择合适的版本。