在东北地区，立秋时有吃一些传统食物的习惯。主要会吃一些具有滋补功效、润燥化痰的食物，常见的主要包括：

1. **吃饺子**：因为立秋是二十四节气之一，具有特殊的意义，因此人们会选择吃饺子来庆祝这一节气。饺子的形状像元宝一样，人们相信吃了饺子之后可以富贵吉祥。同时，各种肉类也是饺子的重要配料，因为秋季需要滋补身体。

2. **吃猪肉炖粉条**：猪肉炖粉条是东北地区的一道特色菜，粉条具有良好的附味性，能吸收各种鲜美汤料的味道。在立秋时节食用，可以达到开胃、补充能量的效果。猪肉还有滋阴的功效，对秋季润燥化痰有奇效。此外还可以贴秋膘。立秋时很多地方的习俗就是吃饺子，这也是其中一种表达方式。当东北地区的水饺加上米粉便是北方的东北美食肉炖粉条。据说，猪肉炖粉条不仅可以起到贴秋�� 痢畚芏然竦乱皇侥涠伎恕岬淖晕杪枋谖业摹坏恪碌睦瞬徘。如绿红的小辣椒是东北地区的最爱，人们在炖猪肉时加入辣椒不仅使菜肴口感更好，还能增加食欲并促进消化。辣椒中含有的维生素含量非常丰富，对人体健康有益。另外还有一些其他的习俗性食物如吃瓜果等也是秋季时节东北地区的常见食物。这些食物的共同特点是营养丰富且润燥化痰。

总的来说，东北立秋的饮食文化丰富多样，主要以润燥、滋补为主，同时也保留了地域特色和民间传统。以上内容仅供参考，具体还需根据个人口味和体质选择合适的饮食方式。

东北立秋吃什么

在东北地区，立秋时节的饮食习俗丰富多彩，吃的食物也很有特色，常见的有：

1. 吃黄瓜。在立秋时节，黄瓜作为一种应季蔬菜，受到人们的喜爱。黄瓜口感脆爽，富含维生素和矿物质，有助于保持身体健康。

2. 吃饺子。立秋时节，很多地方都有吃饺子的习俗，东北也不例外。人们选择在这一天吃饺子，是因为饺子营养丰富，而且寓意着团圆和吉祥。

3. 吃烙饼。在东北地区，立秋时节还有吃烙饼的习俗。烙饼口感香酥，制作起来也比较简单，是很多人喜爱的食物之一。

4. 吃面条。面条是东北地区的主要面食之一，立秋时节吃面条有助于驱寒保暖，同时也是为了庆祝夏季的结束和新季节的到来。

5. 吃一些当地的特色食物，如鸡头米、桂圆莲子粥等。这些食物不仅营养丰富，而且寓意着身体健康和吉祥如意。

总的来说，东北立秋吃的食物都是以营养丰富、寓意吉祥为主的。这些饮食习俗反映了东北地区深厚的文化底蕴和人们对健康生活的追求。以上信息仅供参考，饮食习俗可能因地域和个人差异而有所不同。