香菇煮的时间取决于具体的烹饪方式和香菇的大小和硬度。以下是几种常见情境下香菇的煮制时间：

1. 如果使用高压锅，并且香菇切块均匀，大约煮4分钟就可以煮熟煮软；如果使用普通的锅并且香菇切得很厚，那么可能需要的时间会更长一些。为了避免烹调时浪费过多的时间和对营养成分的破坏，可以采用用热水烫的方式来煮香菇，煮几分钟捞起来放冷水即可迅速降低其温度，这样做也比较容易软化和吸收香菇里的水分。香菇在烹饪前应先浸泡在冷水中约半小时左右，以便更好地烹饪和保留其口感和营养。同时烹饪时要采用较小的火力以保证受热均匀和彻底。但烹饪时时间不应过长，以避免破坏香菇的口味和营养。此外烹饪时还应根据个人的口味需求进行调味处理。因此烹饪香菇需要根据实际情况灵活调整时间。

2. 如果是干香菇，需要先将其浸泡涨开后再煮，一般需要煮十分钟左右的时间。煮前也可以先将其泡发备有。这样可以根据不同的烹饪方式来控制煮香菇的时间，达到理想的口感和营养价值。干香菇相较于新鲜香菇更为厚实一些，因此在煮制时需要更长的时间来确保煮熟煮软。建议在烹饪过程中加入适量的水，使其能够充分软化煮熟煮烂为止。总体来说烹饪干香菇需要较长的时间和一些注意事项。由于各个品牌泡香菇时间不统一等原因，建议在烹饪前多留意观察其软化程度并适当调整时间以确保其煮熟煮烂。同时也要注意不要过度烹煮以破坏口感和营养值造成不必要的浪费或破坏其中的营养价值和健康因素。。综上所述可根据具体烹饪情境需求控制干香菇的泡开时间及后续的烹煮时间并注意根据口味适时调整获得更好的烹饪体验

。一般来说至少是需要八到十分钟才能完全熟透。请注意不要过于追求口感而过度烹煮导致营养流失或破坏口感。。因此需要根据实际情况灵活调整煮香菇的时间以获得最佳的口感和营养价值。。请注意不要浪费食材并保留其营养价值。。总之烹饪香菇时需要根据实际情况灵活调整时间并注意保存方式和使用适量的调味保证健康和味道并同时注意及时解冻泡软其充分保存于正常硬度使用后在相应烹调过程中实现更好的口感及营养价值并适量调味使食用时口感更佳健康有效享用美味香菇带来的健康益处和美食体验。", "如果是新鲜的香菇，一般需要在沸水中煮**5分钟左右**。在煮之前可以先用清水浸泡香菇一段时间，这样更容易煮熟和保持口感。同时请注意不要过度烹煮以免破坏其口感和营养价值。"

总的来说，在煮香菇的过程中需要根据实际情况灵活调整时间并注意保持其口感和营养价值避免浪费食材并适当调味以提升食用体验。建议根据具体的食谱和烹饪方式参考上述时间并结合个人口味做出调整。

香菇要煮多久

香菇烹煮的时间与其大小和品种有关。对于新鲜香菇，因其质地较软且较薄，易熟，煮的时间不宜过长，一般可以在开水中煮5分钟左右。如果是干香菇，需要提前浸泡，然后再煮大约8到10分钟，这样香菇的口感和营养都能得到较好的保留。另外，香菇的厚度不同，煮的时间长短也不同，如果是切片香菇，则煮的时间相对较短。因此，可以根据香菇的实际情况调整烹饪时间。同时也要注意避免过度烹煮，以免破坏香菇的营养成分和口感。如果是炖汤或炒食，烹饪时间可以适当延长。总之，香菇煮熟的标准一般是其变得软嫩多汁且香味散发出来。