以下城市都曾被称为山城：

1. 重庆：因城建于山上并三面环山而得名山城。在地图或GPS导航中都会明确标记其为山城重庆，具有独特的地貌结构景观如江锁千年夔门地天关古道巫溪等等自然奇观深受游人的喜欢。因此，重庆是被称为山城的典型代表。此外，重庆主城区也是依山而建，如南山、歌乐山等。

2. 泸州：位于四川盆地南缘的长江和沱江的交汇处，周围有许多山脉环绕，包括九狮山等自然景观，也是一个典型的山城城市。

此外，包括济南等也被部分人称为山城城市。由于中国的城市众多且各具特色，所以关于哪个城市的雅号为山城的说法可能因地而异，没有一个统一的答案。如需更多信息，可以查阅城市相关史料或者当地文旅部门发布的介绍文章。

山城是哪个城市的雅号

多个城市因其独特的山城地形而被称为山城，因此山城并不能确定具体指代哪一个城市。在中国，“山城”一词通常用来形容那些地形崎岖、地势起伏较大的城市。比如重庆、福州等城市都有“山城”之称。具体哪个城市的雅号为山城，需要根据具体语境和文化背景来判断。